Как правильно добавлять масло в овощной салат: привычное блюдо по-новому

Легкие овощные салаты актуальны всегда и в любое время года. Для того, чтобы небанально приготовить привычное блюдо, достаточно дополнить его пикантными специями, а также правильно добавить растительное масло. Его предварительно нужно подогреть. В таком виде оно еще больше раскрывает вкус специй и овощей.

Лайфхаком и рецептом овощного салата поделилась фудблогер Елена Бондаренко (lenka.bondd) на своей странице в Instagram.

Ингредиенты:

• огурцы – 1 шт

• морковь – 1 шт

• сладкий перец – 1 шт

• помидоры – 2 шт

• зеленый лук – 1 пучок

• чеснок – 2-3 зубчика

• кинза

• укроп

• растительное масло – 50 мл

• лимонный сок – 1 ст. л.

• соевый соус – 1 ст. л.

• соль, перец, паприка

Способ приготовления:

1. Огурец порезать брусочками, морковь натереть на терке или нарезать соломкой, перец и помидоры порезать соломкой.

2. Измельчить зелень и нарезать лук.

3. Выжать чеснок.

4. Добавить специи.

5. Подогреть масло и вылить в салат.

6. Добавить соевый соус и лимонный сок. Перемешать.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, какой салат приготовить из свеклы, кроме винегрета и "Шубы".