Как правильно хранить крупы, чтобы в них не заводились насекомые: советы
Крупы также относят к разряду тех продуктов, которые со временем обладают способностью портиться. Поэтому многих хозяек интересует вопрос, как можно увеличить их срок годности. Но достаточно выполнить всего несколько простых действий и крупы могут служить вам до 10 лет.
Редакция FoodOboz собрала для вас информацию и расскажет, как правильно подготовить и долго хранить крупы.
Технология подготовки и хранения:
1. На противень равномерно высыпать 1 кг крупы.
2. Обжарить крупу в духовке при температуре 150 грудей в течение 30 минут. Каждые 5-10 минут мешать крупу.
3. После этого переспать крупу на натуральную ткань и дать полностью остыть.
4. В чистую стеклянную банку или бутылку выложить лавровые листья (2-3 шт) и соль (1-2 ч. л.). Насыпать крупу до половины тары.
5. Снова насыпать соль (1-2 ч. л.). Закрыть и немного встряхнуть тару, чтобы соль равномерно распределилась. Таким образом утрамбовать крупу вверх, периодически встряхивая тару. В конце снова насыпать соль.
Такой способ подходит как для круп, так и бобовых. Именно так они не теряют вкусовых свойств и не портятся. А также у них не заводятся всевозможные насекомые.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, какие крупы можно приготовить без варки.