Квашенные яблоки на зиму в банке: как удачно приготовить
Квашенные яблоки на зиму в банке: как удачно приготовить
Кроме приготовления повидла и варенья, яблоки можно вкусно заквасить. Преимущество такого необычного блюда в том, что фрукты можно есть уже через несколько дней или сохранять длительный период. Квасить яблоки можно прямо в банке, не используя при этом бочку.
Фудблогер Анна Ганзенко на своем канале в YouTube поделилась рецептом квашеных яблок на зиму.
Рецепт квашеных яблок с медом в банке
Ингредиенты:
- яблоки
- листья вишни\смородины\малины (в рецепте используются листья вишни)
- вода – 0,5 л
- соль – 1 ст. л.
- мед – 2 ст. л.
Квашеные яблоки в банке на зиму
Способ приготовления:
1. На дно банки (3 л) выложить листья вишни.
2. Выложить яблоки.
Квашеные яблоки с медом в банке
3. Для рассола нужно растворить в воде соль и мед. Получившуюся массу налить в банке.
4. После этого до конца наполнить банку водой.
Квашеные яблоки в рассоле
5. Накрыть банку капроновой крышкой. Оставить яблоки в месяц в темном теплом месте.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: