Маринованные грибы на скорую руку: ночь в холодильнике и можно есть

Друзья, рецепт маринованных грибочков.

Я обожаю маринованные овощи, в частности грибочки, такие как шампиньоны, вешенки. Сейчас это самая вкусная закуска, которая готовится быстро и просто, а вкуснот мммм... Просто повторяйте за мной и наслаждайтесь.

Маринованные грибочки:

500 г грибов (шампиньоны /вешенки)

20 г (1 ст. л.) соли

50 мл (3 ст. л.) подсолнечного масла

50 мл (3 ст. л.) соевого соуса

20 мл уксуса (4 ч. л.)

лавровый лист

5-6 горошков черного перца

10 г сахара (1/2 ст.л.)

4-5 зубчиков чеснока

зелень (петрушка, кинза)

1. Моем грибы, варим их в подсоленной воде примерно 10 минут.

2. Делаем маринад: смешиваем растительное масло, соус, соль, сахар, перец, лавровый лист, чеснок и зелень. Перемешиваем.

3. Сливаем воду из грибов и добавляем в маринад.

4. Накрываем грибы пленкой. 10-12 часов в холодильнике и можно есть.