Аппетитные шпинатные оладьи

OBOZREVATEL продолжает знакомить вас с рецептами простых и вкусных блюд, приготовленных из сезонных овощей, фруктов и ягод.

Сегодня предлагаем рецепт шпинатных оладьев от фудблогера breakfast_at_carries.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 2 порции

• цельнозерновая мука 90 гр.

• свежий шпинат 40 гр.

• молоко (я брала миндальное) 150 мл.

• яйцо 1 шт.

• разрыхлитель 3 гр.

• сахар, соль, перец, сушёный базилик по вкусу

Видео дня

• растительное масло 3 ст.л. (для обжаривания)

• крем чиз 1 ст.л. (для подачи)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Просеять вместе муку, разрыхлитель и специи.

В блендере пробить шпинат, яйцо и молоко и немного сахара до однородности. Ввести жидкую часть в сухую. Хорошенько перемешать.

Выпекать оладьи на среднем огне на растительном масле.

Подавать со сливочным сыром, сверху можно украсить листиком свежего шпината.

Ранее OBOZREVATEL рассказывал о 1 авокадо в день: ученые обнаружили его пользу для работы мозга