Густой домашний майонез из двух яиц: делимся лучшим рецептом

Домашний майонез можно готовить из сырых яиц и вареных желтков. А также для веганского варианта подойдет просто авокадо.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного, густого майонеза из двух яиц и горчицы. 

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 ч.л. горчицы (острой)
• 1 ч.л. сахара
• 0,5 ч.л. соли
• 1 ст.л. уксуса
• 450 мл растительного масла

Способ приготовления: 

1. В чашу вбиваем яйца, добавляем горчицу, соль, сахар, уксус. Затем по лезвию ножа вливаем растительное масло.

2. Ставим блендер так, чтобы он захватил яйца и горчицу, и начинаем взбивать, как показано.

3. Взбиваем, пока масса не загустеет.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Полезный майонез с авокадо без яиц