Как вкусно приготовить гречку с мясом и овощами в духовке: рецепт блюда для всей семьи

Гречка – самая вкусная и полезная крупа, которую можно и варить, и запекать, и просто запарить. Для яркого вкуса можно добавлять специи, вяленые томаты, мясо.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной гречневой каши с мясом, овощами и сыром.

Ингредиенты:

• Гречка – 100 г
• Бульон  – 250 мл
• Мясо – 200 г
• Овощи: помидоры, лук, зубчик чеснока
• Соль, перец по вкусу
• Паприка – 1 ч.л
• Специя для мяса – 1 ч. л
• Сыр твердый – 30 г

Способ приготовления:

1. В горшочек (или форму для запекания) выложить гречку. Залить бульоном. Добавить нарезанное мясо, лук, помидоры, чеснок и специи.

2. Выложить натертый сыр. Накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку на 190°C примерно на 1 час 20 минут. Ориентироваться по своей духовке.

По желанию можно предварительно поджарить лук – блюдо будет еще ароматнее!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Гречка с грибами и сыром
• Гречка с мясом в горшочке в духовке