Полезная пицца: рецепт от диетолога

OBOZREVATEL продолжает публиковать интересные рецепты, которые стали особенно популярны в период карантина.

Сегодня мы хотим представить вашему вниманию рецепт, которым в соцсети Facebook поделилась диетолог Ирина Анпилова.

ПИЦЦА С МОЦАРЕЛЛОЙ

Ингредиенты

• яйцо - 1 шт,

• соль - 0,5 ч.л,

• сахар - 1 ст. л,

• кефир - 250 мл,

• растительное масло - 1 ст.л,

• мука - 500 гр,

• сода - 0,5 ч.л,

• шампиньоны - 4 шт,

• ветчина - 100 гр,

• моцарелла - 230 гр,

• томатный соус - 4 ст.л,

Приготовление

Яйцо взбейте с солью и сахаром. Добавьте кефир, масло и перемешайте. Муку просейте с содой. Порциями добавьте в кефирную массу и замесите тесто. Шампиньоны почистите и нарежьте пластинами. Ветчину нарежьте ломтиками. Моцареллу нарежьте кубиками. Тесто разделите на 2 части, каждую раскатайте в круглый пласт. Выложите на противни, застеленные бумагой для выпечки. Тесто смажьте томатным соусом. Сверху распределите грибы, ветчину и моцареллу. Выпекайте 10 минут при 220 градусах.

Также диетолог рассказал OBOZREVATEL о том, стоит ли во время карантина употреблять алкоголь. С этими рекомендациями вы можете ознакомиться здесь.

С советами специалиста о том, как правильно соблюдать водный режим во время карантина, можно ознакомиться здесь.

Также OBOZREVATEL писал о том, опасно ли во время карантина покупать овощи и фрукты. С советами специалиста по этому вопросу можно ознакомиться здесь.