Сытный салат из баклажанов и филе для ужина: делимся легким рецептом

Запеченные баклажаны – лучший овощ для приготовления вкусных, сытных салатов, закусок с начинками и намазок. Еще его можно просто запечь.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и сытного салата из запеченных баклажанов.

Ингредиенты:

• Баклажан 1 шт.
• Помидор 1-2 шт.
• Куриное филе 1 шт.
• Майонез
• Чеснок
• Укроп

Способ приготовления:

1. Порежьте и обжарьте баклажаны, порвите на куски, добавьте порезанный помидор, филе, тертый чеснок, зелень, майонез.

2. Перемешайте и подавайте салат.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Фаршированные баклажаны-лодочки с помидорами и сыром