Вкуснее любого торта: нежный рулет из печенья с вкусным кремом и клубникой

Если вы хотите быстро приготовить вкусный, легкий десерт без выпечки, идеальной основой будет печенье, а также желе, сметана, птичье молоко, лаваш. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного рулета из печенья, с клубникой и нежным кремом. 

Ингредиенты: 

• 100 г затяжного печенья с какао
• 100 г затяжного печенья с ароматом масла
• 100 мл молока

Для крема:

• 150 г сливочного сыра
• 150 г 33% сливок
• 2 ст.л сахарной пудры
• клубника
• ваниль

Способ приготовления: 

1. Для крема: сливочный сыр сочетаем с сахарной пудрой, холодные жирные сливки взбиваем до стоячих пиков и лопаткой соединяем со сливочным сыром.

2. Берем печенье и окунаем в молоко, выкладываем на пищевую пленку, смазываем кремом, посыпаем мелко нарезанной клубникой и закручиваем в рулет.

3. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Молочный десерт без желатина и выпекания