Вкусный шашлык из скумбрии для праздничного стола: делимся легким рецептом

Скумбрия – очень полезная и вкусная рыба, которую можно солить, тушить, запекать, делать рулетики. Для того, чтобы рыба была без запаха после приготовления, перед нужно обязательно удалить косточки. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного шашлыка из скумбрии, с вкусным соусом. 

Ингредиенты:

• скумбрия 2 шт.
• соевый соус  3 ст. л
• мед 1 ст. л.
• горчица 1 ст. л.
• чеснок 3 зубчика
• сок 1/2 лимона

Способ приготовления: 

1. Скумбрию очистить, нарезать кусочками и удалить косточки.

2. Каждый кусочек скрутить рулетиком и нанизать на шпажки.

3. Смешать соевый соус, мед, горчицу, измельченный чеснок и лимонный сок.

4. Запекать в мультипечи при температуре 180°C примерно 15 минут, если в духовке, тогда 25 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Скумбрия в духовке под сметанным соусом