Запеченный рис с овощами и мясом: рецепт вкусного блюда за 30 минут

Рис можно не только варить, но еще и запекать с овощами и мясом в духовке. Очень важно перед приготовление – хорошо промыть крупу, не менее 5 раз.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного, запеченного риса с овощами и куриным мясом.

Ингредиенты: 

• рис 200 г
• морковь  1 шт.
• перец 1 шт.
• лук 1 шт.
• горошек 60 г
• растительное масло 2-3 ст. л.
• приправа 2-3 ч.л.
• бедра 4 шт.
• вода 400 мл

Способ приготовления: 

1. Рис промыть и выложить в форму для запекания. Добавить нарезанные овощи, горошек, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать специями и перемешать.

2. Залить горячей водой, накрыть фольгой и запекать до готовности риса, примерно 1 час при 200С, затем снять фольгу и допечь ещё несколько минут при 180С, чтобы курица подрумянилась.

Подавайте блюдо горячим! 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Курица с рисом и овощами в рукаве