![Японський омлет без молока зі слабосоленою червоною рибою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-20-18.png?size=636x424)
Омлет – ідеальний варіант смачного та ситного сніданку, який можна готувати з овочами та навіть рибою. Давайте сьогодні разом приготуємо японський омлет без молока з рибою!
Інгредієнти
Яйця3 шт. |
Рисовий оцет1 ст. л. |
Соєвий соус1 ст. л. |
Насіння кунжутудрібка |
Соус "Теріякі"1/2 ст. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-24-58.png)
Розбийте в миску 3 яйця, додайте рисовий оцет.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-25-10.png)
Туди ж влийте соєвий соус.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-25-18.png)
Ретельно збийте вінчиком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-25-27.png)
Нагрійте сковороду й додайте олію.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-25-35.png)
Розділіть тісто на три частини. Влийте першу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-25-43.png)
Дайте суміші "схопитися".
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-25-50.png)
За допомогою лопатки зааверніть у рулетик і відсуньте на край сковороди.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-26-00.png)
Вилийте на сковороду другу частину тіста.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-26-08.png)
Візьміть перший рулетик і згортайте готовий шар омлета, відсуньте на край сковороди.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-26-15.png)
Влийте третю частину тіста, посмажте й знову заверніть, вийде омлет з трьох шарів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-26-24.png)
Поріжте готовий омлет однаковими шматочками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-26-34.png)
На омлет покладіть слабосолену рибу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-26-42.png)
Полийте рибу соусом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/5/snimok-ekrana-2022-02-05-v-13-26-48.png)
Перед подачею присипте омлет кунжутом!