Веганські рецепти

Основні веганські рецепти

Вегани - це вегетаріанці, які повністю відмовилися від вживання в їжу продуктів тваринного походження. Вегани повністю відмовилися від м'яса, яєць, молока та меду. Більш того, вегани не вживають навіть желатин, враховуючи що його виробляють з використанням компонентів, отриманих при вбивстві тварин. Серед веганських рецептів ви не знайдете страв з риби та птиці. Вегани відмовилися від усього, що так чи інакше пов'язано з тваринами. Що стосується кухні веганів, то вона об'єднує в собі вегетаріанські страви різних кухонь світу.

Прості веганські страви

Вегани активно готують різноманітні страви зі злаків. Вони дуже люблять булгур, кускус, різноманітні каші. Також серед веганів досить популярні гречка, пшоно, ячмінь і жито.

Що стосується білка, який звичайні люди отримують під час споживання м'яса, то вегани отримують цей білок споживаючи велику кількість бобових. Серед веганів досить популярні горох, квасоля, соя.

Веганські страви

Вегани дуже люблять овочі, причому як свіжі так і квашені або солоні. Серед веганських страв ви знайдете багато рецептів страв з фруктів, в тому числі і з сухофруктів. Вегани також дуже люблять горіхи і насіння.