НапоїМорс

Журавлинний морс без кип'ятіння

8
40
Любов Коршикова
Любов Коршикова
Любов КоршиковаВсі рецепти повара
Журавлинний морс без кип'ятіння

З настанням холодів застуда стає частим гостем у кожній родині. У боротьбі з цією недугою найкращий помічник – вітамін С. Не варто відразу бігти в аптеку по таблетки, краще дістати журавлину та приготувати морс. Цей напій, що містить значну кількість вітаміну С, показано до вживання під час грипу, ангіни та звичайної застуди. Вчіться готувати його разом із нами та будьте здорові цілий рік.

Інгредієнти

Журавлина500 г
Цукор1-1,5 склянки (за смаком)
Вода2 л

Приготування

cook step
1

Перед початком приготування журавлину треба помити та перебрати.

cook step
2

Беремо скляний або пластиковий посуд із високими стінками. Зверніть увагу, що журавлина виділяє значну кількість кислоти, тому посуд, що окислюється, ми не використовуємо.

cook step
3

Приступаємо до етапу розминання. Для цього використовуємо товкачик.

cook step
4

Журавлинне пюре протираємо через сито. Найзручніше використовувати гумову лопатку.

cook step
5

Заливаємо гущу гарячою водою і ставимо на вогонь. Сік із журавлини відставляємо.

cook step
6

Коли відвар закипить, всипаємо в нього цукор.

cook step
7

Давши напою 5 хвилин покипіти, вимикаємо вогонь і даємо 10 хвилин настоятися.

cook step
8

Щоб позбавиться від кісточок, проціджуємо відвар через сито. Додаємо свіжовичавлений сік, і журавлинний морс готовий.

Схожі рецепти

Всі рецепти