МоваЯзык

Журавлинний морс без кип'ятіння

 Журавлинний морс без кип'ятіння - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Морс
Поділитися

З настанням холодів застуда стає частим гостем у кожній родині. У боротьбі з цією недугою найкращий помічник – вітамін С. Не варто відразу бігти в аптеку по таблетки, краще дістати журавлину та приготувати морс. Цей напій, що містить значну кількість вітаміну С, показано до вживання під час грипу, ангіни та звичайної застуди. Вчіться готувати його разом із нами та будьте здорові цілий рік.

Відео

Інгредієнти

Журавлина 500 г

Цукор 1-1,5 склянки (за смаком)

Вода 2 л

Приготування

 Журавлинний морс без кип'ятіння - Крок 1 1
 Журавлинний морс без кип'ятіння - Крок 2 2
 Журавлинний морс без кип'ятіння - Крок 3 3
1

Перед початком приготування журавлину треба помити та перебрати.

2

Беремо скляний або пластиковий посуд із високими стінками. Зверніть увагу, що журавлина виділяє значну кількість кислоти, тому посуд, що окислюється, ми не використовуємо.

3

Приступаємо до етапу розминання. Для цього використовуємо товкачик.

 Журавлинний морс без кип'ятіння - Крок 4 4
 Журавлинний морс без кип'ятіння - Крок 5 5
 Журавлинний морс без кип'ятіння - Крок 6 6
4

Журавлинне пюре протираємо через сито. Найзручніше використовувати гумову лопатку.

5

Заливаємо гущу гарячою водою і ставимо на вогонь. Сік із журавлини відставляємо.

6

Коли відвар закипить, всипаємо в нього цукор.

 Журавлинний морс без кип'ятіння - Крок 7 7
 Журавлинний морс без кип'ятіння - Крок 8 8
Смачного!
7

Давши напою 5 хвилин покипіти, вимикаємо вогонь і даємо 10 хвилин настоятися.

8

Щоб позбавиться від кісточок, проціджуємо відвар через сито. Додаємо свіжовичавлений сік, і журавлинний морс готовий.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати