МоваЯзык
Головна Блоги

Журавлинний морс без кип'ятіння

 Журавлинний морс без кип'ятіння - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Морс
Поділитися

З настанням холодів застуда стає частим гостем в кожній родині. У боротьбі з цією недугою найкращий помічник - вітамін С. Не варто відразу бігти в аптеку за таблетками, краще дістати журавлину та приготувати морс. Цей напій, що містить значну кількість вітаміну С, показаний до вживання при грипі, ангіні та звичайній застуді. Вчіться готувати його разом з нами та будьте здорові цілий рік.

Відео

Інгредієнти

Журавлина 500 г

Цукор 1-1,5 стакана (за смаком)

Вода 2 л

Приготування

 Журавлинний морс без кип'ятіння - Крок 1 1
 Журавлинний морс без кип'ятіння - Крок 2 2
 Журавлинний морс без кип'ятіння - Крок 3 3
1

Перед початком приготування журавлину слід помити та перебрати.

2

Беремо скляний або пластиковий посуд з високими стінками. Зверніть увагу, що журавлина виділяє значну кількість кислоти, тому посуд, що окислюється ми не використовуємо.

3

Приступаємо до етапу розминання. Для цього використовуємо товкачик.

 Журавлинний морс без кип'ятіння - Крок 4 4
 Журавлинний морс без кип'ятіння - Крок 5 5
 Журавлинний морс без кип'ятіння - Крок 6 6
4

Журавлинне пюре протираємо через сито. Найзручніше використовувати гумову лопатку.

5

Заливаємо гущу гарячою водою і ставимо на вогонь. Сік із журавлини відставляємо.

6

Коли відвар закипить, всипаємо в нього цукор.

 Журавлинний морс без кип'ятіння - Крок 7 7
 Журавлинний морс без кип'ятіння - Крок 8 8
Смачного!
7

Давши напою 5 хвилин покипіти, вимикаємо вогонь і даємо 10 хвилин настоятися.

8

Щоб позбавиться від кісточок, проціджуємо відвар через сито. Додаємо свіжовичавлений сік і журавлинний морс готовий.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати