Коктейлі

Коктейлі

Іноді кожному з нас хочеться просто розслабитися і відпочити, при цьому попиваючи щось смачне. Багато хто віддає перевагу вину, пиву або коктейлям. Але от питання — як приготувати смачний коктейль і що це взагалі за напій такий? Коктейль — це напій, який виходить після того, як змішуються відразу кілька рідин разом. Найчастіше їх не більше п'яти. Часто до коктейлів також додають спеції, соуси та сіль. Такі напої можуть бути алкогольними та безалкогольними.

Різноманітність коктейлів

Коктейлі відрізняють за часом вживання. Аперитиви п'ють перед їжею. Їх завдання — викликати апетит, тому до їх складу входить досить міцний алкоголь — горілка, віскі, ром. Діжестіви можна пити під час трапези або після. Вони покращують засвоєння їжі. Для таких коктейлів використовують вино, лікер, каву, соки, тому їх смак варіюється від солодкого до кислого.

Також коктейлі можна ділити за смаковими якостями. Коллінзи — складаються з одного алкогольного напою, лимонного соку, цукру, льоду. Готуються в спеціальній склянці. Дейзі готують з алкогольного напою з лимонним соком, сиропом, цукром. Коблери схожі на колінзи, але допускають заміну інгредієнтів. Сауер свій кислуватий смак отримують завдяки лимонам, хоча до їх складу можуть входити лікери та сиропи. Слінги включають в себе лимонний сік, алкоголь, содову і трохи цукру. Фізз - це збиті в шейкері лимонний сік, цукор, алкоголь, які заливаються газованою водою. Все це тільки поверхневий опис коктейльного мистецтва. Якщо хочете долучитися до нього, тоді наші рецепти Вам в цьому допоможуть.