А-ля пахлава з тіста філо: як за лічені хвилини приготувати смачний десерт
З тіста філо можна приготувати багато цікавих страв, як солодких, так і солоних. Ось, наприклад, за лічені хвилини можна отримати смачний пиріг із додаванням крем-сиру, який чимось нагадує пахлаву.
Як правильно це зробити в Instagram розповіла фудблогерка з ніком thefoodhub.by ilona. Також за її словами, такий пиріг ідеально смакує з фісташками.
Інгредієнти
- Тісто філо – 400 гр
- Крем-сир – 200 гр
- Цукрова пудра – 70 гр
- Масло гхі, або розтоплене вершкове масло – 100 гр
- Мед
- Фісташки
Спосіб приготування
1. Тісто філо розрізати на рівні квадрати.
2. Збити блендером крем-сир та цукрову пудру.
3. Викласти крем на тісто та скласти в трикутник.
4. Форму для запікання змастити маслом, викласти трикутнички та дуже рясно полити маслом, так, щоб не залишалося жодних сухих частин.
5. Відправити в духовку 190 градусів в режимі конвекції на 20-25 хвилин до золотистої скоринки.
6. Готову випічку рясно полити медом та присипати подрібненими фісташками.
На OBOZ.UA є й інші рецепти десертів: