Без борошна, цукру, яєць та випічки: легкий та смачний літній десерт

2 хвилини
8,3 т.
Рецепт десерта

Домашні десерти не обов'язково готувати з тіста, його можна легко замінити лавашем, печивом, сметаною, сухофруктами, желе, пташиним молоком.

З чого приготувати домашній десерт

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного десерту з сиру, бананів та шоколаду.

Інгредієнти:

  • банани – 2 шт.
  • вершки 20-30% – 150 мл
  • желатин – 10 г + 50 мл. холодної води
  • сік лимона – 20 мл
  • кисломолочний сир – 350 г
  • цукрова пудра – 100 г

Шоколадний шар:

  • шоколад – 85 г
  • вершки 20% – 70 г
  • желатин – 4 г + 20 мл холодної води

Спосіб приготування:

1. Желатин залийте водою і дайте набухнути 5 хвилин.

2. Банан поріжте великими шматками, додайте сир, цукрову пудру і перебийте блендером, додайте розтоплений желатин і перемішайте.

Банан для десерту

3. Вилийте у форму та поставте в холодильник до застигання.

Основа для десерту

4. Желатин залийте водою і дайте набухнути 5 хвилин.

Желатин для приготування страви

5. Шоколад змішайте із вершками та розтопіть.

Приготування смачного десерту

6. Розтопіть желатин і влийте в шоколад із вершками. Дайте охолонути і залийте десерт.

Шоколад для десерту

7. Поставте знову в холодильник до повного застигання.

Готовий десерт

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти