Духовка не знадобиться: незвичайний полуничний торт від відомого фуд-блогера

OBOZREVATEL продовжує публікувати цікаві рецепти, які набули популярності в період карантину.

Сьогодні ми представляємо вашій увазі рецепт, яким в Youtube поділилася фуд-блогер Ольга Матвій.

ПОЛУНИЧНИЙ ТОРТ ВІД ОЛЬГИ МАТВІЙ

Інгрідієнти

• желатин - 30 гр,

• вода - 100 мл,

• печиво - 200 гр,

• масло вершкове - 50 гр,

• полуниця - 300 гр,

• банан - 2 шт,

• сметана - 650-700 гр,

• цукрова пудра - 150 гр,

• ваніль - за смаком.

Приготування

Желатин розчиняємо у воді кімнатної температури. У чашу блендера кладемо печиво, додаємо вершкове масло. Перемелюємо печиво з маслом до стану крихти. Форму для випічки застиляємо пергаментом. Бока форми змащуємо олією та теж застеляємо пергаментом. Висипаємо в форму крихту з печива і трамбуємо. Полуницю нарізаємо слайсами і виставляємо по всьому діаметру торта, притискаючи до бортів.

Тепер в миску кладемо сметану, додаємо цукрову пудру і ванілін. Все перемішуємо. Додаємо желатин. Желатин після набрякання потрібно буде розтопити в мікрохвильовці. Засипаємо в цю сметанну масу нарізану полуницю і банани. Все перемішуємо та виливаємо у форму. Акуратно розрівнюємо масу і прибираємо торт в холодильник на 6 годин. Перед подачею прикрашаємо торт свіжою полуницею.

Також дієтолог розповів OBOZREVATEL про те, чи варто під час карантину вживати алкоголь. З цими рекомендаціями ви можете ознайомитися тут.

З порадами фахівця про те, як правильно дотримуватися водного режиму під час карантину, можна ознайомитися тут.

Також OBOZREVATEL писав про те, чи небезпечно під час карантину купувати овочі та фрукти. З порадами фахівця з цього питання можна ознайомитися тут.