Духовка не понадобится: необычный клубничный торт от известного фуд-блогера
OBOZREVATEL продолжает публиковать интересные рецепты, которые стали особенно популярны в период карантина.
Сегодня мы представляем вашему вниманию рецепт, которым в Youtube поделилась фуд-блогер Ольга Матвей.
КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ ОТ ОЛЬГИ МАТВЕЙ
Ингредиенты
желатин - 30 гр,
вода - 100 мл,
печенье - 200 гр,
масло сливочное - 50 гр,
клубника - 300 гр,
банан - 2 шт,
сметана - 650-700 гр,
сахарная пудра - 150 гр,
ваниль - по вкусу.
Приготовление
Желатин растворяем в воде комнатной температуры. В чашу блендера кладем печенье, добавляем сливочное масло. Перемалываем печенье с маслом до состояния крошки. Форму для выпечки застилаем пергаментом. Бока формы смазываем растительным маслом и тоже устилаем пергаментом. Высыпаем в форму крошку из печенья и утрамбовываем. Клубнику нарезаем слайсами и выставляем по всему диаметру торта, прижимая к бортам.
Теперь в миску кладем сметану, добавляем сахарную пудру и ванилин. Все перемешиваем. Добавляем желатин. Желатин после набухания растопить в микроволновке. Засыпаем в эту сметанную массу нарезанную клубнику и бананы. Все перемешиваем и выливаем в форму.
Аккуратно разравниваем массу и убираем торт в холодильник на 6 часов. Перед подачей украшаем торт свежей клубникой.
Также диетолог рассказал OBOZREVATEL о том, стоит ли во время карантина употреблять алкоголь. С этими рекомендациями вы можете ознакомиться здесь.
С советами специалиста о том, как правильно соблюдать водный режим во время карантина, можно ознакомиться здесь.
Также OBOZREVATEL писал о том, опасно ли во время карантина покупать овощи и фрукты. С советами специалиста по этому вопросу можно ознакомиться здесь.