Краще, ніж форшмак: бюджетна, смачна закуска із оселедця за 10 хвилин

Оселедець є найбільш бюджетною і корисною рибою, з якої можна готувати не тільки "Шубу" чи форшмак, але ще й ароматні та ситні закуски. Варто відзначити, що оселедець можна самостійно солити, маринувати і навіть варити.

Кулінарка Марія поділилася в Instagram рецептом смачної закуски із оселедця, крем-сиру та солоних огірків, яка готується всього 10 хвилин.

Інгредієнти:

• філе оселедця – 2 шт.
• вершковий сир – 2 ст. л.
• зелена цибуля
• солоні огірки – 4 шт.

Спосіб приготування:

1. Філе оселедця викладіть на фольгу, зверху харчову плівку і трохи відбийте.

2. Начинка: дрібно поріжте цибулю, огірки також дрібно поріжте, додайте сир, перемішайте.

3. Викладіть готову масу на оселедець, зверху огірки, заверніть рулетом і покладіть у холодильник на 1 годину, але краще на ніч.

4. Поріжте порційно рулет і можна подавати! Дуже смачно буде з картоплею.

Також на OBOZREVATEL повідомлялося, як приготувати смачну закуску з крабовими паличками, часником та сиром для святкового столу.