Ви точно неправильно зберігали цибулю: хитрий трюк, завдяки якому вона пролежить до пів року
Дуже прикро, коли збираєшся приготувати смачну вечерю, а цибуля, що лежить вдома, виявляється зіпсованою, адже саме вона є одним із основних складників всіх страв.
Однак, якщо знати один простий трюк, цибуля буде зберігатись свіжою протягом півроку і таких прикрих ситуацій більше не повторюватиметься. Як правильно зберігати цибулю, щоб вона не покривалась пліснявою та не гнила, у своєму YouTube-каналі розповів Джеррі Джеймс Стоун.
Джеррі зазначив, що цибуля погано зберігається при низьких температурах, тому не варто тримати її у холодильнику. Саме в охолодженому вигляді цибуля вбирає в себе всю вологу та дуже швидко псується. Вона найкраще зберігається у сухому, ледь прохолодному місці із хорошою циркуляцією повітря.
Найкраще місце для зберігання цибулі – кухонна шафка, що розташована подалі від варильної поверхні, або комора, що має гарний обмін повітря. Циркуляція повітря надзвичайно важлива, адже цибуля випускає багато вологи. До речі, саме з цієї причини її не варто тримати поряд із картоплею, адже остання дуже швидко зіпсується.
Ще одним важливим моментом для зберігання цибулі є ємність, у якій вона зберігається. Обов’язково потрібно виймати цибулю з пластикової упаковки, в якій вона була придбана, та не класти її в контейнери з цього ж матеріалу. Найкраще для зберігання цього овочу підходить дерев’яний ящик.
На OBOZ.UA є й інші корисні поради: