Освіжаючий сирний десерт: як за 5 хвилин приготувати вишукану страву
Влітку так само хочеться скуштувати чогось солодкого, як і взимку. Проте, в спекотну пору року люди віддають перевагу різноманітним освіжаючим десертам, на приготування яких не потрібно витрачати багато часу.
Рецептом саме такої страви в Instagram поділилась фудблогерка з ніком valerikiry. Вона запропонувала приготувати сирний десерт із ягодами, який точно сподобається всім.
Інгредієнти
- Кисломолочний сир – 400 гр
- Молоко (сметана\йогурт) – 200 мл
- Цукор – 50 гр
- Желатин – 15 гр + 90 мл води
- Ягоди\фрукти – 500 гр
Спосіб приготування
1. Желатин залити водою та залишити для набухання.
2. Всі інгредієнти для сирної маси з’єднати у глибокій ємності та збити блендером.
3. Желатин розтопити у мікрохвильовці або на водяній бані не доводячи до кипіння та тонкою цівкою влити до сирної маси. Ретельно перемішати.
4. Додати улюблені ягоди або фрукти та перемішати до їх рівномірного розподілення.
5. Викласти масу у велику форму, або розподілити її по креманкам. Відправити у холодильник до повного застигання.
На OBOZ.UA є й інші рецепти десертів: