Пташине молоко з бісквітом: як приготувати лінивий десерт
Пташине молоко з бісквітом – десерт, який стане улюбленим для тих, хто ненавидить проводити багато часу на кухні. Він готується елементарно і за лічені хвилини. А в результаті виходить неймовірний смак, який ні з чим не порівняти.
Як приготувати пташине молоко з бісквітом, точно знає шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво. В Instagram він розповів, які інгредієнти для цього знадобляться.
Інгредієнти
- Масло – 125 гр
- Борошно – 3 ст.л.
- Крохмаль – 3 ст.л.
- Цукор – 1,5 ст.л.
- Молоко – 1 л
- Збиті вершки – 1 банка
Інгредієнти для шоколадного соусу
- Молоко – 2 скл
- Вода – 1 скл
- Борошно – 1 ст.л.
- Крохмаль – ½ ст.л.
- Какао – 2,5 ч.л.
- Цукор – 1,5 ч.л.
- Шоколад – 60 гр
- Масло – 1 ст.л.
Спосіб приготування
1.Спочатку готуємо шоколадний соус. Змішуємо всі інгредієнти, крім шоколаду та масла. Доводимо до кипіння та проварюємо протягом 1 хвилини.
2. Вимикаємо нагрів, додаємо шоколад та масло. Ретельно перемішуємо.
3. Охолоджуємо при постійному помішуванні. Відправляємо у холодильник.
4. Переходимо до приготування десерту. Розтоплюємо масло та додаємо борошно. Підсмажуємо.
5. Додаємо решту інгредієнтів та перебиваємо все блендером.
6. Викладаємо основну масу з бісквітом по формах, а зверху заливаємо шоколадним соусом.
7. Відправляємо у холодильник на ніч.
На OBOZ.UA є й інші рецепти десертів: