Рецепт найніжнішого сала в розсолі

6,1 т.
Рецепт найніжнішого сала в розсолі

Приготувати смачне сало дуже просто.

Способів засолювання цього продукту багато, але найніжніше сало виходить саме в розсолі.

Рецепт найніжнішого сала в розсолі

Складові

  • 1 кг

    сала з м'ясними прожилками

  • 1 стакан солі

  • 0,5 склянки цукру

  • 1 літр

    води

  • Чорний перець горошком

  • Лавровий лист

  • Часник

Засолка

Відео дня

Додати у воду сіль, цукор, перець і лавровий лист. Довести до кипіння і остудити.

Нарізати дрібно або натовкти часник, посипати ним їм сало.

Отриманим розсолом залити вкладене в будь-яку ємність сало, накрити кришкою і залишити в теплому місці на добу.

Рецепт найніжнішого сала в розсолі

На наступний день прибрати в холодильник і ще добу просолити.

Після цього викласти на рушник щоб розсіл стык з сала, і можна їсти. Смачного!

Рецепт найніжнішого сала в розсолі

Зараз ми готуємо

Всі рецепти