Салат з оселедця та картоплі: рецепт старовинної української страви від кулінара

Картопля і оселедець – два найпростіші, але смачні та ситні продукти, з яких можна готувати смачні салати, а ще картоплю можна запекти, відварити, зробити зрази, млинці. Ці два продукти відмінно поєднуються разом, якщо з них наприклад, приготувати салат.

Кулінар Анатолій Добровольський поділився в Instagram рецептом смачного та ситного, дуже простого у приготуванні салату з картоплі та оселедця.

Інгредієнти:

• Картопля відварена – 500 г
• Філе оселедця – 2 шт.
• Цибуля червона або біла – 1 шт.
• Сіль, перець, улюблені спеції – за смаком
• Зелень кропу – 1 невеликий пучок
• Олія запашна домашня – 2-3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Картоплю відваріть, поріжте в шкірці часточками.

2. Філе наріжте кубиками.

3. Цибулю наріжте дрібними кубиками, перекладіть у миску й залийте окропом. Опісля злийте воду.

4. Перекладіть у миску картоплю, додайте оселедець, цибулю, олію, спеції, перемішайте – й можна їсти.

Також на OBOZREVATEL повідомлялося, який смачний салат приготувати на Новий рік із серця, кукурудзи, яєць та майонезу.