Шотландські млинці, які королева Єлизавета готувала для президента США в 1950-х рр.: рецепт культової страви

Незважаючи на те, що у королеви Єлизавети завжди був арсенал шеф-кухарів – жінка любила проводити час на кухні і приготувати щось власноруч. Одного разу, під час візиту президента США  Дуайта Ейзенхауера, ще у 1959 році, королева зробила популярні шотландські млинці. Ейзенхауер був єдиним президентом, якому вдалось скуштувати страву Єлизавети ІІ. 

Рецептом знаменитих млинців поділилось відоме американське видання INSIDER. 

Інгредієнти: 

• 4 чайних склянки борошна
• 4 столові ложки цукрової пудри
• 2 горнятка молока
• 2 яйця
• 2 чайні ложки харчової соди
• 3 чайні ложки розпушувача 

Спосіб приготування: 

1. У миску розбити 2 яйця.

2. Додати цукрову пудру.

3. Влити половину молока. 

4. Перемішати масу.

5. Додати борошно і решту молока.

6. Засипати соду та розпушувач. 

7. Добре все перемішати і додати розтоплене масло.

8. Зробити масу однорідною, викласти млинці на сковорідку і смажити з обох боків. 

Раніше OBOZREVATEL повідомляв про те, що їла Єлизавета ІІ і про її незвичні кулінарні вподобання