Шотландские блины, которые королева Елизавета готовила для президента США в 1950-х гг.: рецепт

Несмотря на то, что у королевы Елизаветы всегда был арсенал шеф-поваров – женщина любила проводить время на кухне и приготовить что-то собственноручно. Однажды, во время визита президента США Дуайта Эйзенхауэра, еще в 1959 году, королева сделала популярные шотландские блины. Эйзенхауэр был единственным президентом, которому удалось отведать блюдо Елизаветы II.

Рецептом знаменитых блинов поделилось известное американское издание INSIDER.

Ингредиенты:

• 4 чайных стакана муки
• 4 столовые ложки сахарной пудры
• 2 чашки молока
• 2 яйца
• 2 чайные ложки пищевой соды
• 3 чайные ложки разрыхлителя

Способ приготовления:

1. В миску разбить 2 яйца.

2. Добавить сахарную пудру.

3. Влить половину молока.

4. Перемешать массу.

5. Добавить муку и остальное молоко.

6. Засыпать соду и разрыхлитель.

7. Хорошо все перемешать и добавить растопленное масло.

8. Сделать массу однородной, выложить блины на сковороду и жарить с двух сторон.

Ранее OBOZREVATEL сообщал о том, что ела Елизавета II и о ее необычных кулинарных предпочтениях