Смачні ліниві роли: килимок для загортання не знадобиться
Мабуть, більшість господинь пробувала готувати роли вдома. В результаті зазвичай виходять смачні, але не надто красиві вироби, які не викликають апетиту. Але з цим рецептом ви більше не замовлятимете доставку.
Фудблогерка з ніком zhuravlina cooking в Instagram розповіла рецепт приготування лінивих ролів. Вони виходять не тільки дуже смачні, але й красиві. А в процесі їх приготування не використовується килимок.
Інгредієнти на 14-16 шт.
- Рис для суші – 110 г
- Вода – 120 мл
- Листи норі – 3 шт.
- Огірки середні – 2 шт.
- Крабові палички – 150 г
- Крем-сир – 60 г
- Майонез – 1 ст.л.
- Кунжут – 30 г
Інгредієнти для заправки рису
- Оцет яблучний або рисовий – 15 мл
- Цукор – 1 ч.л.
- Сіль – ½ ч.л.
Спосіб приготування
1. Рис ретельно промиваємо до прозорої води. Заливаємо чисту воду до рису та доводимо до кипіння під закритою кришкою на маленькому вогні протягом 15 хвилин, не піднімаючи кришку.
2. Коли рис приготувався, вимикаємо вогонь та даємо постояти ще 10 хвилин під кришкою.
3. Додаємо заправку з оцту, солі та цукру та перемішуємо.
4. Додаємо до рису нарізані дрібним кубиком огірки, розібрані на волокна крабові палички, нарізані смужками листи норі, крем-сир та майонез. Добре перемішуємо.
5. Формуємо кульки, обвалюємо в кунжуті та подаємо до столу із соєвим соусом.
На OBOZ.UA є й інші рецепти ролів: