Смачний і повітряний десерт "Бите скло": як приготувати
Десерт "Бите скло" добре знайомий усім з дитинства. Коли мами або бабусі не мали багато часу на приготування, але дуже хотіли потішити нас чимось смачненьким, вони зверталися саме до цього рецепта.
Як приготувати десерт "Бите скло", щоб вийшов смачний та повітряний, в Instagram розповіла фудблогерка з ніком katya.vengerska. А ще він чудово смакує та охолоджує у спекотну погоду.
Інгредієнти
- Сметана 20% – 500 г
- Згущене молоко – 200 г
- Желатин – 35 г
- Желе різних кольорів
Спосіб приготування
1. Желе різних кольорів готуємо, дотримуючись інструкції на упаковці.
2. Готове желе розрізаємо на довільні шматки та помішаємо в глибоку ємність, у якій буде готуватись десерт.
3. Сметану змішуємо зі згущеним молоком та збиваємо міксером протягом 5 хвилин.
4. Додаємо попередньо замочений у воді та розтоплений желатин, не припиняючи процес збивання.
5. Отриманою масою заливаємо желе. Відправляємо у холодильник до повного застигання.
На OBOZ.UA є й інші рецепти десертів: