Пісні пиріжки без дріжджів на сковороді: рецепт тіста на воді
Такі пиріжки чудово підійдуть для тих, хто дотримується посту, а також у тому випадку, коли вдома є лише мінімальний набір інгредієнтів. А начинку для бездріжджових пиріжків можна обирати будь-яку і приготувати їх з картоплею, капустою, грибами, фруктами чи ягодами.
Рецепт пісних пиріжків без дріжджів на сковороді опублікований у кулінарному блозі cooking_by_yana в Instagram.
Інгредієнти:
борошно – 300 г
вода – 180 мл
сіль – дрібка
Начинка – будь-яка на власний смак.
Спосіб приготування:
1. Насипати просіяне борошно з сіллю у миску.
2. Поступово налити воду та перемішати. Замісити м`яке тісто упродовж 10 хвилин.
3. Накрити тісто та залишити його на 30 хвилин.
4. Розділити тісто на 12-13 одинакових частин. Розкачати кожну з них у коло.
5. Викласти начинку та закріпити боки.
6. Смажити пиріжки на сковороді по 5 хвилин з кожного боку.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати пиріг з гречкою та картоплею на листковому тістові.