Яку кашу не можна їсти на другий день, щоб не отруїтися: відповідь фахівців
Крупи є невід'ємним компонентом у раціоні кожного, на думку фахівців. Деякі з них дуже ситні та корисні, наприклад – гречка та вівсянка, льон, амарант, рис, але, дуже важливо – вміти правильно їх готувати, щоб не перетворити корисний продукт на небезпечний.
Експерти служби охорони здоров'я США заявляють, що саме сирий рис має спори Bacillus cereus, які можуть легко спричинити порушення травлення, передає видання MedicalNewsToday.
Фахівці відзначили, що патогенні мікроорганізми можуть залишатися навіть у вареному рисі і дуже важливо знати, що вони можуть розмножуватися при зберіганні готового продукту. Тому фахівці рекомендують не їсти рисову кашу наступного дня, оскільки вона може бути вкрай небезпечною.
Найкраще і правильно – їсти рис та страви з нього одразу після приготування! Зберігати його можна лише годину і при кімнатній температурі.
З рису можна готувати:
- молочні каші
- пудинги
- супи
- запіканки
- плов
- салати
- голубці
- фарширований перець
- тефтелі
Заправляти готовий рис найкраще вершковим маслом, а солити його потрібно в кінці!
Також на OBOZREVATEL повідомлялося, у яку воду не можна кидати макарони, щоб вони не злиплися і були смачними.