Без молока та яєць: пишні панкейкі з мінімуму інгредієнтів

OBOZREVATEL продовжує знайомити вас з цікавими рецептами, які набули популярності в період карантину.

Сьогодні ми представляємо вашій увазі рецепт, якими в Instagram поділився фуд-блогер Михайло Vegan.

ПИШНІ ПАНКЕЙКИ

Інгрідієнти

• борошно - 100-120гр, ⠀

• крохмаль - 1 ст.л, ⠀

• розпушувач - 1 ч.л., ⠀

• харчова сода - 0,5 ч.л, ⠀

• цукор - 3 ст.л, ⠀

• оцту - 1 ч.л, ⠀

• рослинна олія - 2 ст.л, ⠀

• nemoloko 1,5% - 120 мл, ⠀

• свіжі ягоди та/або фрукти - за смаком, ⠀

• сіль - дрібка.

Приготування ⠀

Змішуємо всі сухі інгредієнти в одній мисці. Тепер беремо склянку і наливаємо в неї 120 мл. рослинного немолока. Додаємо оцет і рослинну олію. Все це перемішуємо. ⠀

Тепер змішуємо усі інгредієнти в одному посуді. Смажимо панкейкі на розпеченій сковороді, час від часу змащуючи її олією. До столу панкейки подаємо зі свіжими ягодами або фруктами.

Також дієтолог розповів OBOZREVATEL про те, чи варто під час карантину вживати алкоголь. З цими рекомендаціями ви можете ознайомитися тут.

З порадами фахівця щодо того, як правильно дотримуватися водного режиму під час карантину, можна ознайомитися тут.

Також OBOZREVATEL писав про те, чи небезпечно під час карантину купувати овочі та фрукти. З порадами фахівця з цього питання можна ознайомитися тут.