Без молока и яиц: пышные панкейки из минимума ингредиентов

OBOZREVATEL продолжает знакомить вас с интересными рецептами, которые стали особенно популярны в период карантина.

Сегодня мы представляем вашему вниманию рецепт, которыми в Instagram поделился фуд-блогер Михаил Vegan.

ПЫШНЫЕ ПАНКЕЙКИ

Ингредиенты

• мука - 100-120гр,⠀

• крахмал - 1 ст.л,⠀

• разрыхлитель - 1 ч.л,⠀

• пищевая сода - 0,5 ч.л,⠀

• сахар - 3 ст.л,⠀

• уксуса - 1 ч.л,⠀

• растительное масло - 2 ст.л,⠀

• nemoloko 1,5% - 120 мл,⠀

• свежие ягоды и/или фрукты - по вкусу,⠀

• соль - щепотка.

Приготовление⠀

Смешиваем все сухие ингредиенты в одной миске и отставляем сторону. Теперь берем стакан и наливаем в него 120 мл. растительного немолока. Добавляем уксус и растительное масло. Все это перемешиваем. ⠀

Теперь смешиваем все ингредиенты в одной посуде. Жарим панкейки на раскаленной сковороде, время от времени смазывая ее растительным маслом. К столу панкейки подаем со свежими ягодами или фруктами.

Также диетолог рассказал OBOZREVATEL о том, стоит ли во время карантина употреблять алкоголь. С этими рекомендациями вы можете ознакомиться здесь.

С советами специалиста о том, как правильно соблюдать водный режим во время карантина, можно ознакомиться здесь.

Также OBOZREVATEL писал о том, опасно ли во время карантина покупать овощи и фрукты. С советами специалиста по этому вопросу можно ознакомиться здесь.