Білковий десерт без випічки "Пташине молоко": для основи знадобляться кисломолочний сир і молоко
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Якщо ви хочете приготувати смачний, легкий десерт, але без тіста та випічки, ідеальною основою в такому випадку стануть желе, молоко, сир та лаваш. З цих продуктів можна приготувати дуже смачний десерт без зайвих клопотів.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного білкового десерту з сиру, з желатином і ванільним цукром.
Інгредієнти:
Основа:
- Желатин 15 г
- Молоко 170 мл
- Сир 5% 400 г
- Підсолоджувач за смаком
- Ванілін
Шоколадний шар:
- Желатин 5 г
- Какао 15 г
- Молоко 150 мл
- Підсолоджувач 1 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Желатин для основи змішати з молоком, залишити на 5 хвилин. Підігріти з підсолоджувачем, додати сир і ванілін, збити блендером.
2. Перелити у форму та охолодити до застигання.
3. Для шоколадного шару: змішати всі інгредієнти, нагріти до розчинення желатину та підсолоджувача, процідити та обов’язково охолодити до кімнатної температури.
4. Вилити зверху і поставити в холодильник до застигання.
Нарізаємо шматочками і подаємо!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: