Білковий салат на вечерю: рецепт страви, яка сподобається всім
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Якщо ви хочете справді білкову, але смачну страву, ідеальним варіантом буде салат із філе, овочами та яйцями. Заправляти такі салати найкраще йогуртом.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, білкового салату з курячого філе та овочів.
Інгредієнти:
- Куряче філе 250 г
- Огірок 1 шт. (брала гладкий, він більший за розміром)
- Фіолетова цибуля 0,5 шт.
Для соусу:
- Нежирний грецький йогурт 150 г
- Часник 1 зубчик
- Сіль і перець
- Лимонний сік
- Зелень для подачі
Спосіб приготування:
1. Спочатку відваримо курку. Доводимо воду до кипіння, солимо, опускаємо курку в окріп і варимо 1–2 хвилини. Вимикаємо вогонь і даємо постояти в окропі ще 25 хвилин.
2. За цей час нарізаємо овочі. Огірок навпіл, а потім півкільцями. Цибулю дрібно. Курку — кубиками.
3. Для соусу: просто змішуємо все разом і заправляємо салат. Обов'язково додайте багато зелені.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: