Буряк по-корейськи: рецепт смачної закуски, яку можна приготувати за лічені хвилини

Сирий буряк – ідеальна основа для корисних закусок і салатів. Крім того, його можна консервувати та маринувати.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного буряка по-корейськи з тертим часником і спеціями.

Інгредієнти:

• буряк 600 г (сирий, очищений)
• часник 3 зуб. 
• цукор 1,5 ст. л.
• сіль 0,5 ч. л.
• мелений перець 0,5 ч. л.
• коріандр 0,5 ч. л.
• оцет 2 ст. л.
• рослинна олія 60 мг

Спосіб приготування:

1. Натираємо буряк на тертці для корейської моркви.

2. Готуємо заправку: змішуємо інгредієнти та перемішуємо. Виливаємо заправку на буряк і добре все перемішуємо.

Ставимо в холодильник на 3-4 години.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Буряк по-корейськи