Свекла по-корейски: рецепт вкусной закуски за считанные минуты

Сырая свекла – идеальная основа для полезных закусок и салатов. Еще ее можно консервировать и мариновать.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной свеклы по-корейски с тертым чесноком и специями. 

Ингредиенты:

• свекла 600 г (сырая, очищенная)
• чеснок 3 зубчика
• сахар 1,5 ст. л.
• соль 0,5 ч. л.
• молотый перец 0,5 ч. л.
• кориандр 0,5 ч. л.
• уксус 2 ст. л.
• растительное масло 60 мг

Способ приготовления: 

1. Натираем свеклу на терке для корейской моркови.

2. Готовим заливку: смешиваем ингредиенты и перемешиваем. Выливаем заправку в свеклу и хорошо все перемешиваем.

Ставим в холодильник на 3-4 часа.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Свекла по-корейски