Деруни по-новому: розповідаємо, як приготувати ситну та смачну страву

Картопляні деруни – одна з найсмачніших і найситніших страв із картоплі. Готувати їх можна з грибним соусом, так буде ще смачніше.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже ситних і смачних запечених дерунів, з грибним соусом і сиром.

Інгредієнти:

• 700 г картоплі
• 1 цибуля
• 1 зубчик часнику
• 1 ст.л. сметани
• 1 яйце
• 2 ст.л. борошна
• по 1/2 ч.л. солі та чорного перцю

‍Грибний соус:

• 1/2 цибулі, 1 зубчик часнику, 8-10 печериць, 200 мл вершків від 20%, сіль, перець
• 50 г твердого сиру
• зелень, олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Приготуйте картопляне тісто. Посмажте деруни.

2. Гриби обсмажте з цибулею, додайте вершки.

3. На деруни зверху додайте соус, сир і запікайте до готовності.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Деруни