Домашня піца без заморочки для швидкого обіду: підійде будь-яка начинка
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Коли хочеться піци, але немає часу возитися з дріжджовим тістом, можна скористатися значно простішим варіантом. Основа для такої піци готується з кількох звичайних продуктів і не потребує тривалого замішування чи вистоювання. Начинку можна змінювати залежно від того, що є в холодильнику. У результаті виходить швидкий варіант домашньої піци для обіду або вечері.
Ідея приготування лінивої піци на обід опублікована на сторінці polli cooking в Instagram.
Інгредієнти:
- яйця – 3 шт.
- сіль – 1 ч.л.
- борошно – 200 г
- молоко – 350 г
- олія – 1 ч.л.
- чорний перець – за смаком
- начинка – будь-яка, за смаком
- твердий сир – за смаком
Спосіб приготування:
1. Спочатку потрібно підготувати тісто. У глибокій мисці з'єднати яйця, сіль, молоко, борошно, олію та чорний перець.
2. Перемішати вінчиком, щоб маса стала однорідною, без грудочок.
3. Деко потрібно застелити силіконізованим пергаментом. Це важливо, оскільки тісто виходить досить рідким і після випікання основу має бути легко зняти з паперу.
4. Готове тісто вилити на деко та рівномірно розподілити.
5. Зверху викласти обрану начинку. Її склад можна змінювати залежно від власних уподобань або продуктів, які є під рукою.
6. Останнім шаром додати натертий сир. Його кількість можна не обмежувати, якщо хочеться отримати більш виражену сирну скоринку.
7. Поставити піцу в попередньо розігріту до 180 градусів духовку. Випікати приблизно 25-30 хвилин, поки основа не приготується, а сир зверху не стане рум'яним.
8. Готову піцу потрібно трохи охолодити, після чого нарізати порційними шматочками та подавати до столу.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: