Домашня піца

Приготування домашньої піци – це чудовий спосіб створити атмосферу затишку і насолоди. Вона не лише радує смаком, а й дозволяє вам експериментувати з начинками та вдосконалювати свої кулінарні вміння. Така піца ідеально підходить для сімейної вечері чи зустрічі з друзями. Завдяки простому рецепту ви легко здивуєте близьких своєю майстерністю.

Для приготування ідеальної піци в домашніх умовах у рецепті використовується моцарела – ключовий інгредієнт, що створює тягучу текстуру і ніжний смак.

  • Тверда моцарела: підходить для натирання та рівномірного плавлення, що забезпечує апетитну золотисту скоринку.
  • Свіжа моцарела: додає вершковості та ніжності, особливо у класичних рецептах, таких як «Маргарита». У цьому рецепті рекомендується комбінація тертої моцарели та шматочків для створення ідеального балансу текстур. Піца подається зі свіжим базиліком, що додає аромату та підкреслює ніжність сиру.

Приготування

cook step
1

Для тіста змішати дріжджі, цукор, сіль та теплу воду. Перемішати до однорідності.

cook step
2

Додати борошно та вимісити тісто, додати оливку олію.

cook step
3

Готову кульку тіста покласти в миску, змащену олією та накрити плівкою. Залишити в теплому місці на 1-2 години для підняття. Або покласти в духову шафу на 50° на 20-30 хв.

cook step
4

Підняте тісто розтягнути у форму піци, можна використовувати манну крупу.

cook step
5

Змастити соусом. Викласти натерту моцарелу, салямі та моцарелу шматочками.

cook step
6

Випікати на найвищій температурі духовки протягом 10-15 хв до румʼяної скоринки. Подавати зі свіжим базиліком.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти
Разом з нашими партнерами сайт OBOZREVATEL використовує файли cookie, щоб забезпечити належну роботу сайту, а контент та реклама відповідали вашим інтересам.