Дорадо в медово-соєвому соусі на грилі: рецепт корисної та смачної риби

Дорадо – найкраща риба для запікання. А для того, щоб вона була соковитою і смачною, її потрібно добре замаринувати, наприклад, у соєвому соусі зі спеціями.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачної дорадо на грилі, з овочами, яка буде дуже соковитою.

Інгредієнти:

• дорадо — 1 шт.
• соєвий соус — 2 ст. л.
• мед — 1 ст. л.
• гірчиця американська — 1 ст. л.
• сік половини лимона
• олія — 1 ст. л.
• копчена паприка — 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Рибу почистити та зробити надрізи.

2. Змішати соєвий соус, мед, гірчицю, паприку, лимонний сік і олію. Обмазати дорадо маринадом і залишити на 20 хвилин. Солити не потрібно!

3. Овочі (перець, кабачок, баклажан, печериці) також потрібно замаринувати в соєвому соусі з олією на 30 хвилин.

Запікаємо на грилі і рибу, і овочі!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Дорадо в духовці