Хрустка тортилья зі смачною м'ясною начинкою: рецепт ситної страви за лічені хвилини
Найкраща основа для приготування смачних і ситних закусок – тортилья, лаваш. А начинку для таких начинок можна приготувати з будь-яких продуктів, які ви любите.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної страви з тортильї, з начинкою з філе.
Інгредієнти:
- тортилья – 4 шт.
- куряче філе – 1 шт.
- спеції: сіль, перець, до курки, паприка – за смаком
- цибуля – 1 шт.
- часник – 2-3 зуб.
- перець – 1 шт.
- помідор – 2-3 шт.
- кукурудза – 4 ст.л.
- моцарела – 300 г
Спосіб приготування:
1. Куряче філе нарізаємо невеликими кубиками, викладаємо на розігріту з олією сковорідку, додаємо спеції та обсмажуємо 3-5 хв. Додаємо дрібно порізані цибулю та часник, перемішуємо та обсмажуємо ще кілька хвилин. Додаємо порізані кубиком солодкий перець, помідор, перемішуємо. Додаємо консервовану або варену кукурудзу і тушкуємо все разом ще 5-7 хвилин.
2. На половину тортильї викладаємо потерту моцарелу, начинку, знову моцарелу. Накриваємо другою половинкою тортильї й обсмажуємо до золотистості по кілька хвилин із кожного боку на розігрітій сухій сковороді.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: