Хрустящая тортилья с вкусной мясной начинкой: рецепт сытного блюда за считанные минуты
Лучшая основа для приготовления вкусных и сытных закусок – тортилья, лаваш. А начинку для таких начинок можно приготовить из любых продуктов, которые вы любите.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного блюда из тортильи, с начинкой из филе.
Ингредиенты:
- тортилья – 4 шт.
- куриное филе – 1 шт.
- специи: соль, перец, к курице, паприка – по вкусу
- лук – 1 шт.
- чеснок – 2-3 зуб.
- перец – 1 шт.
- помидор – 2-3 шт.
- кукуруза – 4 ст.л.
- моцарелла – 300 г
Способ приготовления:
1. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками, выкладываем на разогретую с маслом сковородку, добавляем специи и обжариваем 3-5 мин. Добавляем мелко порезанные лук и чеснок, перемешиваем и обжариваем еще несколько минут. Добавляем порезанные кубиком сладкий перец, помидор, перемешиваем. Добавляем консервированную или вареную кукурузу и тушим все вместе еще 5-7 минут.
2. На половину тортильи выкладываем потертую моцареллу, начинку, снова моцареллу. Накрываем второй половинкой тортильи и обжариваем до золотистости по несколько минут с каждой стороны на разогретой сухой сковороде.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: