Кабачки по-французьки в сирному клярі: ділимося легким рецептом дуже смачної страви

Кабачки – ідеальні овочі для приготування абсолютно різних страв, починаючи від млинців, котлет, салатів, закусок, закінчуючи запіканками та супами. Ще їх можна смачно запекти із сиром, фаршем.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних смажених кабачків по-французьки в сирному клярі.

Інгредієнти:

• кабачки
• сир
• яйця
• борошно
• сіль, перець та улюблені спеції

Спосіб приготування:

1. Кабачки нарізати тонкими слайсами, посолити і залишити на 10-15 хвилин.

2. Сир натерти і змішати з яйцями та спеціями. В окрему миску насипати борошно.

3. Кожен слайс кабачка спочатку вмочити в борошно, потім у сирну суміш.

Обсмажити на розігрітій сковорідці до золотистої скоринки з обох боків.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Мариновані кабачки за 5 хвилин