Картопляна запіканка з сиром і грибами: рецепт ситної страви для всієї родини

Картопля, м'ясо та сир – ідеальне поєднання продуктів для приготування смачних запіканок, пирогів, салатів. А якщо хочете, щоб страва мала насичений смак, не забувайте про спеції.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже ситної та смачної запіканки з картоплі, з сиром і грибами.

Інгредієнти:

• 4 варені картоплини
• 400 г курячого філе стегна
• 400 г печериць
• 1 цибулина
• 100 г вершків
• 300 г копченої моцарели
• сіль перець
• масло

Спосіб приготування:

1. На дно форми викладаємо картоплю, товчем і розподіляємо по всій поверхні тоненьким шаром.

2. Для начинки: нарізаємо дрібно цибулю, печериці та куряче філе стегна. Обсмажуємо все на сковорідці до готовності, додаємо сіль, перець і вершки.

3. Викладаємо начинку на картоплю, щедро посипаємо моцарелою і ставимо в розігріту духову шафу до 190 С на 10-15 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Запіканка з кабачків у мультиварці