Картопляні зрази по-новому: рецепт страви, яка сподобається всім

Картопляні зрази — найкраща домашня страва з картопляного пюре. А для начинки ідеально підійдуть м’ясний фарш, гриби, цибуля, капуста, а також просто ковбаса та шинка.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних і ситних картопляних зразів, які сподобаються всім.

Інгредієнти:

• Картопля 1 кг
• Яйце 1 шт.
• Вершкове масло 50 г
• Борошно 50-70 г + для панірування
• Сіль, перець

Начинка:

• буженина

Спосіб приготування:

1. У пюре додаємо вершкове масло. Це додасть приємного смаку, туди ж додаємо сіль і перець та даємо охолонути.

2. За цей час готуємо начинку. Додаємо натертий твердий сир, нарізану зелень і трохи часнику.

3. Обсмажте зрази та подавайте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Картопляні зрази з капустою