МоваЯзык
Головна Блоги

Зрази картопляні з капустою

Зрази картопляні з капустою - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Зрази
Поділитися

Якщо ви звикли робити зрази з м'ясом, можна урізноманітнити смак страви і приготувати її з капустою. Картопляне тісто для зраз добре поєднується із соковитою капустою і робить страву надзвичайно смачною.

Зрази картопляні з капустою здатні добре втамувати голод, а також прикрасити ваш стіл до свята. Приготувавши таку страву, можна бути впевненим, що гості точно залишаться і ситі, і задоволені. А процес приготування не забере у вас багато часу і сил.

Відео

Інгредієнти

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Рослинна олія За смаком

Приготування

Зрази картопляні з капустою - Крок 1 1
Зрази картопляні з капустою - Крок 2 2
Зрази картопляні з капустою - Крок 3 3
1

Для початку потрібно відварити картоплю, а після її готовності злити воду і розтовкти до стану пюре.

2

Потім потрібно нашинкувати капусту і відправити її тушкуватися на невеликому вогні, додавши олію, трохи води, солі та перцю.

3

В охололе картопляне пюре слід відправити яйце і 100 грамів борошна. Інгредієнти необхідно перемішати до однорідності.

Зрази картопляні з капустою - Крок 4 4
Зрази картопляні з капустою - Крок 5 5
Зрази картопляні з капустою - Крок 6 6
4

Поверхню перед формуванням виробів треба посипати борошном, а також опустити в борошно руки. Потім треба взяти невелику кількість картопляного тіста і сформувати пласт.

5

На сформований пласт потрібно викласти трохи капусти і зліпити зраз. Важливо, щоб начинка не мала зайвої рідини.

6

Підготовлені зрази викладаємо на добре розігріту сковороду, попередньо вливши туди олію.

Зрази картопляні з капустою - Крок 7 7
Смачного!
7

Добре підсмажені з обох боків зрази можна перекладати в тарілку і при подачі прикрасити зеленню.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати