Корисна гарбузова каша: ділимося найпростішим і найшвидшим рецептом

Гарбузова каша – дуже смачна та ситна страва, яку восени можна готувати та їсти щодня. Готується страва дуже просто, для цього потрібно вибрати солодкий гарбуз, наприклад Хокайдо, який ідеально підійде і за структурою, і за смаком для каші.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної і корисної каші з гарбуза, з молоком і маслом.

Інгредієнти:

• 500 г гарбуза
• 100 г рису
• 300 мл води
• 400-500 мл молока
• 2 ст.л. цукру (1 л можна замінити на ванільний цукор)
• дрібка солі
• масло, мед для подачі

Спосіб приготування:

1. Гарбуз чистимо і натираємо на тертці.

2. У каструльку відправляємо гарбуз, рис, воду, цукор і сіль. Доводимо до кипіння. Після закипання вливаємо молоко і варимо на мінімальному вогні, час від часу помішуючи – 25-30 хвилин.

3. За потреби, щоб скоригувати густоту каші, підливайте молока ще, або не підливайте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Пшоняна каша в мультиварці